多彩な和柑橘の風味特徴マッピング（官能評価と香気分析データの統合解析）
掲載誌：日本官能評価学会誌 2022 年 26 巻 2 号 p. 85-88
URL(DOI)：https://doi.org/10.9763/jjsse.26.85
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